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EAT + DRINK

地産BBQ
地産BBQ

Lunch+Dinner

旅をして本当に食べたいものは、その土地でとれた旬の新鮮な海の幸や野菜。
その土地で食べることこそ最高の贅沢。

「地産地消」をテーマとして、島の食材をふんだんに使ったBBQセットは生産者の見える安全で安心な美味しい食材をご提供しています。
味付けに余計なものは加えず、シンプルに素材本来の旨味をお楽しみください。
その時々で採れた奄美の食材を提供のためメニューはありません。

BEEF & CHICKEN

豊かな自然の恵みと生産農家の愛情をたっぷり受け、厳しい品質規格をクリアした九州産黒毛和牛を中心に、奄美産の豚肉、鶏肉など、地産地消にこだわったお肉を豊富に品添えしています。

SEAFOOD

獲れたての旬の魚介を漁師から直接仕入れております。

BREAKFAST 8:00 ~ 10:00

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1日目は奄美の人気店「晴れるベーカリー」の厚切り食パンに、島の畑で採れた人参のキャロットラぺ

2日目は土鍋で炊いた白米に地卵のだし巻き卵と島の佃煮

 

1day

トースト、キャロットラペ、ヨーグルト、お好きなドリンク

2day

土鍋ご飯、味噌汁、だし巻き卵、季節の佃煮、お好きなドリンク

 

一階、cafeにてご提供いたします。

オープンテラスやお好きな場所で、海を眺めながらお召し上がりください。

 

price 500円(税込/人)

 

※ 前日までにご予約ください

※ 定休日あり

※ アレルギー対応不可

IN ROOM DAINING

お部屋でごゆっくりとお過ごしいただけるインルームダイニング

IN ROOM DAINING

客室内でご自由にお召し上がりいただけるピッツァなど軽食を冷凍庫にストック
ワインセラーにはナチュラルワインをご用意いたしております。


ちょっと小腹が空いた時や、お酒と少し食べ物をつまみたい時に。慌しい朝の朝食にも。
いつでもお気軽にご利用くださいませ。
※有料
※セルフ


ピッツァについて
✔1枚1枚技術のある職人が手伸ばし製造
✔510度以上の高温で石窯焼き上げ
✔-40度の瞬間冷凍で美味しさ閉じ込め真空パック

DRINK

奄美フルーツドリンク、オリジナルブレンド珈琲、クラフトコーラ、奄美健康茶

「バーベキューのお供に」「帰りの車の中で」「ご休憩に」やさしいカフェタイムを。

※一般のお客様もご利用いただけます。

健康茶
奄美大島は薬草や野草がたくさん自生している自然の宝庫です。
そのなかでも、グアバ茶は健康維持や薬の代わりとして、奄美で古くから飲まれています。

デカフェ珈琲

デカフェ処理された豆です。カフェイン残存率は0.1%以下

ブラジル・コロンビア・マンデリンの3種類のカフェインレスコーヒーを絶妙な配合でブレンド

リッチなコーヒー感、立体的で複雑な風味。カフェインレスとは思えないこだわりのブレンドです。

DESERT

チーズケーキ、抹茶アフォガード、気まぐれデザート

DESERT

PRIVATE CHEF

贅沢に出張シェフサービス
カフェや客室のキッチンを使い、ゲストの前でシーズンごとの特別なメニューをご提供いたします。

サプライズや記念日など、大切な日に心に残るディナーを。


Price:50,000円〜
※詳細はお問い合わせください。

BBQ機材レンタル

BBQ機材レンタル

BBQを楽しんでいただける、バーベキューコンロをレンタルしております。

貸し出しは機材のみです。食材はお客様ご自身でご持参ください。
レンタル料:5,000円(税込)

[ 貸出品一覧 ]
バーベキューコンロ×1台、焼き網×1枚、トング類×2本、木炭 3kg×1個、食器類・テーブル・椅子
※ご予約は当日可能

Notification

注意事項

※店内は禁煙です。
※小さいお子様連れのお客様は、路面に面しているため、お子様から目を離さないようご注意ください。

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